實驗方法原理
實驗材料 α-酮戊二酸脫氫酶
試劑、試劑盒 磷酸鉀MgCl2α-酮戊二酸焦磷酸硫胺素K3［Fe（CN）6］牛血清蛋白
儀器、耗材 分光光度計
實驗步驟
實驗所需「試劑」具體見「其他」
0.98 ml 實驗混合物
0.02 ml 酶樣品
30℃ 時，于 436 nm 處吸收值發生變化，ε436＝755 l/（mol·cm）
注意事項
其他
試劑：
0.1 mol/L 磷酸鉀，pH 6.5
0.1 mol/LMgCl2（MgCl2·6H2O，Mr＝203.3；203 mg 溶于 10 ml 水中）
0.5 mol/L α-酮戊二酸（α-酮戊二酸鹽，Mr＝190.1，二鈉鹽，0.95 g 溶于 10 ml 水中）
0.01 mol/L 焦磷酸硫胺素（ThDP，脫羧輔酶，Mr＝460.8；46.1 mg 溶于 10 ml 水中），
0.1 mol/L K3［Fe（CN）6］（Mr＝329.2；330 mg 溶于 10 ml 水中）
1％ 牛血清蛋白（BSA，100 mg 溶于 10 ml 水中）