在免疫方面，Romanos 等將β-半乳糖苷酶與人體胞外淀粉狀蛋白前體融合形成融合蛋白，作為Alzheimer 病的免疫源，并進一步制備了其單克隆抗體。在免疫檢測方面，β-半乳糖苷酶經戊二醛一步標記抗人IgG，建立了ELISA 測定程序，已用于人IgG、人群破傷風抗體和單克隆抗體檢測，并已獲得了滿意的結果。同時還用于孕酮、皮質醇半抗原標記，初步建立了該酶的液相競爭測定程序。近年來，又有報道合成了該酶的大分子底物，因此β-半乳糖苷酶不僅可用作超微量熒光酶聯分析，而且還可以在酶放大免疫測定（EMIT）和底物標記熒光分析（SLFI-A）中進行應用。在環境檢測方面，大腸桿菌β-半乳糖苷酶活性檢測可快速分析浴場和漁場地區海水水體受排泄物污染程度。