中文名稱
β巰基丙酮酸
英文名稱
β-mercaptopyruvate
定 義
半胱氨酸氧化脫氨的產物，可進一步代謝，其巰基可氧化成硫酸。
應用學科
生物化學與分子生物學（一級學科），新陳代謝（二級學科）
