引起Ⅰ型超敏反應的抗體主要為 IgE ，因其由變應原誘導產生，又稱為反應素（allergins）。正常人血清中其含量極低，超敏患者明顯升高。IgE 主要在鼻咽、扁桃體、氣管、支氣管和胃腸道等處的粘膜下固有層淋巴組織中產生，這些部位也是變應原易于侵入和超敏反應常見的發生部位 .
被變應原刺激后，易于產生 IgE 類抗體的機體為特應性素質個體，亦稱過敏體質者。研究表明：Ⅰ型超敏反應的發生屬常染色體顯性遺傳，可能與 MHC Ⅱ類基因中的某些位點有關， IgE 為親細胞抗體，能通過 Fc 段與肥大細胞和嗜堿性粒細胞表面的 IgE Fc 受體（Fc ε R）結合。結合于細胞表面的 IgE 比較穩定不易降解。