1、 范圍
本標準規定了糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定的原理、用具、環境和實驗室、操作步驟及結果表示。
本標準適用于商品糧食、油料的色澤、氣味、口味的鑒定。
2、規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
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◆ 《糧油檢驗 色澤、氣味、口味鑒定》GB/T 5492-2008
記者29日了解到，市場監管總局發布了新修訂的《室內裝飾裝修材料地毯、地毯襯墊和聚氯乙烯地板中有害物質限量》強制性國家標準，該標準由工業和信息化部歸口。新版標準在舊版標準的基礎上，從嚴規定了地毯和聚氯乙......
為加快推動以標準提檔升級引領輕工業向高端化、智能化、綠色化全面轉型，進一步增強先進適用標準有效供給和應用實效，工業和信息化部消費品工業司研究起草了《以標準提升引領輕工產品品質革命實施方案（征求意見稿）......
根據國家標準委下達的強制性國家標準制修訂計劃，工業和信息化部組織完成了《輕型汽車電子穩定性控制系統性能要求及試驗方法》等2項強制性國家標準（報批稿）、《專用校車安全技術條件》強制性國家標準外文版（報批......
近日，工信部發布2026年第9號公告，批準《人工智能深度合成圖像系統技術規范》等690項行業標準，涵蓋化工、石化、黑色冶金、有色金屬、建材、稀土、輕工、紡織等多個行業；批準《電信網和互聯網網絡安全防護......
根據《中華人民共和國計量法》有關規定，市場監管總局批準《工頻電壓比例計量器具檢定系統表》《光譜共焦位移測量儀校準規范》《高通量基因測序儀校準規范》等24項國家計量技術規范發布實施。......
記者10日從國家市場監督管理總局獲悉，市場監管總局（國家標準委）批準發布一批重要國家標準，涉及新興領域、安全生產等方面。在新興領域，發布智能網聯汽車、半導體器件、腦機接口、北斗芯片等18項國家標準，助......
近日，以“智能科研新生態：標準筑基，協同共生”為主題的香山科學會議第801次學術討論會在北京召開。與會專家指出，人工智能（AI）正驅動科學研究迎來范式變革，但各平臺統一標準嚴重滯后，已制約智能科研平臺......
國務院食安辦今年將加快完善法規標準體系，推動食品安全法全面修訂，加快制修訂預制菜、農獸藥殘留檢測、冷鏈運輸等食品安全相關標準，讓監管有標可依、有章可循。●將健全跨部門會商、聯合檢查、聯合執法機制，針對......
近日，《城市軌道交通全自動運行系統通用技術條件》（GB/T46097—2025）國家標準正式實施。該標準從列車安全移動、監督乘客乘降、檢測與處置緊急情況、遠程控制等九個方面明確相關技術要求，解決全自動......
記者今天了解到，國務院食安辦今年將加快完善法規標準體系，推動食品安全法全面修訂，加快制修訂預制菜、農獸藥殘留檢測、冷鏈運輸等食品安全相關標準，讓監管有標可依、有章可循。將健全跨部門會商、聯合檢查、聯合......