三七又名田七，明代著名藥學家李時珍稱其為“金不換”。三七是中藥寶庫中的一顆明珠，清代藥學著作《本草綱目拾遺》中記載“人參補三七葉總皂苷氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。”
