三種介類中藥生、煅品水煎液中無機元素含量分析研究

測定牡蠣、石決明和瓦楞子三種介類中藥生、煅品水煎液中無機元素的含量,初步探討該類中藥中無機元素含量與藥物性味、功效的關系。[方法]采用微波消解法對三種介類中藥生、煅水煎液樣品進行處理后,使用電感耦合等離子體原子發射光譜(inductively coupled plasma optical emission spectrometry,ICP-OES)法分別測定三種介類中藥生、煅品水煎液中Ca、Mg、Fe、K、Cu、Zn、Mn、Co、Mo、Se、Cr共11種無機元素的含量,并比較其含量差異。[結果]三種介類中藥生品水煎液中Ca、Mg、K三種無機元素含量較高,其他無機元素含量相對較低,各無機元素含量高低順序趨勢大致相同:CaMgKMnFeCu或ZnSe(Cr)Mo(Co)。牡蠣、石決明生品水煎液中Mg、Mn、Fe元素含量均高于瓦楞子生品水煎液(P0.05)。三種介類中藥煅品水煎液中Ca元素含量均較各自生品水煎液增高(P0.05),K、Se、Cr元素含量與各自生品水煎液比較無統計學差異(P0.05)。與生品水煎液比較,三種介類中藥煅品水煎液中Mg、Mn、Fe、Cu、Zn、Mo、Co元素含量變化差異較大。[結論]牡蠣、石決明和瓦楞子三種介類中藥的性味、功效差異可能與無機元素種類及含量差異有關。