三聚氰胺殘留標準會不會成為一個謎？

前言：三聚氰胺含量標準到底是怎樣的，迫切需要農業部聯合相關部門召開一個新聞發布會進行釋疑，到底是違禁品還是殘留標準不明?

如果沒有之前影響如此巨大的毒奶粉事件，剛剛冒出來的“三聚氰胺超標雞蛋”想必不會引起這么大的恐慌，很簡單，因為我們還沒有恐懼的標準。

“香港查出三聚氰胺超標雞蛋”一事有了最新進展，10月28日的《信息時報》報道說，受香港“佳之選”品牌雞蛋被查出三聚氰胺超標的影響，同樣產自大連韓佳集團的“咯咯噠”品牌雞蛋也在內地部分城市開始下架。至于“咯咯噠”品牌雞蛋是否同樣也存在問題，“佳之選”品牌雞蛋何以會出現三聚氰胺超標，這些都有待相關部門的進一步檢驗。但現在專家比較一致的推測是：飼料中三聚氰胺殘留量超標導致了此次“三聚氰胺超標雞蛋”事件，如果真是飼料出了問題，那受影響的將不僅局限于雞蛋，各種雞肉制品也無法幸免。

事情總會慢慢查清，這是沒有懸念的，只是時間長短問題。我更關心的是農業部有關人士針對此事的一個表態——農業部將會同其他部門進一步修訂飼料的三聚氰胺含量標準。

圍繞這個標準，這兩天還有好幾個相關的表態。大連韓佳集團的聲明中指出：目前三聚氰胺在飼料中的殘留還沒有行業標準。另有業內人士指出：目前國內雞蛋主要檢測大腸桿菌和農藥殘留兩方面，沒有針對三聚氰胺的檢測，新的檢測標準很快將出臺。農業部畜牧業司司長王智才接受記者采訪時卻表示，三聚氰胺是違禁品，不允許往飼料里添加。

這么多圍繞飼料中三聚氰胺含量的表態，讓人很困惑，也很惱火——如果三聚氰胺是不允許往飼料里添加的違禁品，為什么既有檢測標準沒有關于三聚氰胺的檢測項目?農業部將會同其他部門進一步修訂飼料的三聚氰胺含量標準，又從何說起?一個簡簡單單的飼料中三聚氰胺殘留量標準，何以會搞得這么復雜?這些緊迫的疑問，迫切需要農業部聯合相關部門召開一個新聞發布會進行釋疑，到底是違禁品還是殘留標準不明?趕緊要讓消費者和企業心里有個底。

“蛆橘事件”剛剛出來的時候，或許沒有人會想到會造成如今農業部口中的“消費恐慌”，但現實永遠比想象殘酷，幾天前不起眼的“蛆橘事件”，由于相關部門應對不力、重視不夠，如今已經給柑橘產業造成了沉重打擊。現在，“蛆橘事件”尚未過去，“三聚氰胺超標雞蛋”又冒了出來，各地紛紛下架有嫌疑的“咯咯噠”品牌雞蛋，眾多網民感嘆“雞蛋都不敢吃了”，這些都是危機來臨的信號。在食品屢屢出事的背景下，消除這場危機或許需要時間，但至少，先把飼料中三聚氰胺殘留量標準搞清楚，別再讓大家猜啞謎，好不好?