上海海洋大學第十五屆蟹文化節舉行

11月9日，上海海洋大學第十五屆蟹文化節暨2021年“王寶和杯”全國河蟹大賽在上海舉行，來自上海、江蘇、江西等地80余家單位選送的2000余只河蟹角逐全國河蟹產業界一年一度的“奧斯卡獎”。《中國科學報》記者獲悉，由江西省吉水縣生態農業發展有限公司選送的河蟹摘得蟹王獎和蟹后獎，其中雄蟹644.7克、雌蟹重473.6克。

2021年“王寶和杯”全國河蟹大賽由上海海洋大學和上海王寶和大酒店有限公司主辦，這也是雙方第11次聯合舉辦全國河蟹大賽。據介紹，今年全國河蟹產量預計約80萬噸，商品蟹的來源充足。

“全國河蟹產業從上世紀60年代至80年代的‘天然放養’階段，經過人工強化養殖、生態養殖階段，如今正朝向綠色養殖的方向發展。”上海海洋大學教授王成輝說，“全國河蟹已呈群雄爭霸之勢，生產成蟹的省市已達28個，河蟹的產量和效益趨于穩定。”

但他同時強調，雖然河蟹產量供不應求，但全國河蟹產業發展仍面臨種質混雜、良種覆蓋率低，重產量輕品質，單純追求“高產量、大規格、上效益”，大規格親本育苗“節節高”等問題。未來，推動河蟹的良種選育、提高河蟹的良種覆蓋率、開展河蟹的商業化育種和良種推廣，將是河蟹產業發展的主要目標。

大賽同期，還舉辦了長三角農創項目路演—漁業科技成果發布、安徽省當涂縣河蟹產業高質量發展校縣對接懇談會等活動。