個舊市加強復原乳液態奶標簽標識管理

　　乳制品是重要的“菜籃子”產品。近日，在個別地區復原乳加工液態乳未按食品安全國家標準等有關規定標識的問題發生后，為保障乳制品質量安全和消費者權益，云南省紅河州個舊市市場監督管理局加強對復原乳液態奶標簽標識的管理，對液態奶生產企業進行突擊檢查。檢查總體情況較好，未發現違法違規行為。

　　檢查內容涵蓋了企業原乳收購、原輔料進貨驗收、原輔料貯存、食品添加劑使用、產品出廠檢驗等多個生產環節。按照相關規定，乳制品生產企業要按照有關法律法規，嚴格實行液態奶標識制度。以復原乳為原料生產液態奶的，要嚴格按照相關文件要求，標注“復原乳”，并在產品配料表中如實標注復原乳所占原料比例。以生鮮牛乳為原料，經巴氏殺菌處理的巴氏殺菌乳標注“鮮牛奶/乳”。以生鮮牛乳為原料，不添加輔料，經瞬時高溫殺菌處理的超高溫滅菌乳標注“純牛奶/乳”。