中醫學沒有急性腸炎的病名，根據本病的主要臨床表現，屬中醫嘔吐、腹痛、泄瀉、霍亂、絞腸痧、脫證等病證范疇。其病因有感受時邪、飲食所傷、情志失調及臟腑虛弱等，但主要關鍵在于脾胃功能障礙和胃腸功能失調。
(1)感受時邪
夏秋之交，暑濕蒸騰，若調攝失宜，感受暑濕穢濁之氣；或因貪涼露宿，寒濕入浸，寒邪穢氣，郁遏中焦，使脾胃受損，升降失調，清濁不分，發為本病。
(2)飲食所傷
飲食過量，停滯不化；或恣食肥甘，濕熱內蘊；或誤食生冷不潔之物，損傷脾胃，致運化失職，水谷精華不能吸收，反停為濕滯，清氣不升，濁氣不降，吐瀉交作，而發本病。
(3)情志失調
脾氣素虛，或原有食滯，或本有濕阻，但未致發病，復因情志失調，憂郁惱怒，精神緊張，以致肝失疏泄，橫逆乘脾犯胃，脾胃受制，運化失常而成本病。正如《景岳全書·泄瀉》篇所說：“凡遇怒氣便作泄瀉者，必先怒時挾食，致傷脾胃，故但有所犯，即隨觸而發，此肝脾二臟之病也，蓋以肝木克土，脾氣受傷而然。”
(4)脾胃虛弱
長期飲食失調，或勞倦內傷，或久病纏綿，均可導致脾胃虛弱，中藥腸胃速速康方對脾胃虛弱有療效，因脾主運化，胃主受納，脾胃虛弱則不能受納水谷和運化精微，以致水反成濕，谷反為滯，濕滯內停，清濁不分，混雜而不遂成本病。
中醫對急性腸炎的病機是如何認識的?
脾為后天之本，氣血生化之源，位于中焦屬土臟，喜燥惡濕，主升清氣，脾主運化水谷，轉輸津微，胃與脾為表里關系，主受納水谷，氣機為降，喜潤惡燥，二臟共為一燥一濕，一納一運，共起健運受納功能。夏秋之際，暑濕交蒸，病者又貪冷涼或誤食腐蝕之物，致脾胃受傷，升降失司，清濁不分，亂于胃腸而致吐瀉發為本病。
辨治急性腸炎
證候表現：起病急驟，惡心頻發，嘔吐吞酸，脘腹陣痛，瀉下急迫，大便不爽，糞色黃褐腥臭，舌苔黃膩，脈滑數。
證候分析：腸胃濕熱，多見夏季，暑熱夾濕，損傷脾胃，內擾胃腑，濁氣上逆則惡心嘔吐；腸中有熱，濕熱蘊蒸胃腸，則瀉下急迫；濕阻中焦，氣機不利則腹痛陣作；苔黃膩，脈滑數均為濕熱之證。
治法：清化濕熱，調理腸胃。
方藥：葛根芩連湯加減：葛根、黃芩、黃連、金銀花、荷葉、白扁豆、甘草、車前子。
藥中葛根、金銀花解肌清熱，升清止瀉；黃芩、黃連苦寒清熱燥濕；茯苓、車前子健脾利濕；扁豆、荷葉清暑化濕；甘草甘緩和中止痛調和諸藥。
如腹痛甚者，加白芍、木香理氣緩中；嘔吐劇者，可先服玉樞丹以辟濁止嘔；夾食滯者，宜加神曲、麥芽、山楂等消食之品。
寒濕阻滯型急性腸炎如何辨治?
證候表現：嘔吐清水，惡心，腹瀉如水，腹痛腸鳴，惡寒發熱，全身酸痛，苔薄白或白膩，脈濡。
證候分析：夏秋之交，貪涼露宿，寒濕侵體，寒邪穢氣，郁遏中焦，脾胃乃傷，則見嘔吐、瀉下清稀或清水樣便；若寒濕內盛，脾胃氣機不暢，則腹痛腸鳴，若邪束肌表，營衛不和，則發熱惡寒，頭痛身痛；苔白膩，脈濡或浮，為寒濕蘊阻之象。
治法：祛邪化濁，散寒除濕。
方藥：藿香正氣散加減：藿香，大腹皮、白芷、紫蘇、茯苓、清半夏、白術、陳皮、川厚樸。
方中藿香、紫蘇、川厚樸祛邪化濁，半夏、陳皮、茯苓、大腹皮和胃降逆；白芷、紫蘇辛溫解表。
加減：惡寒發熱者，可加荊芥、防風；頭痛，加羌活、獨活；如有宿滯伴腹脹者，去白術，加炒六神曲、雞內金消食導滯。
中藥治療方法
(1)香連化滯丸1丸，每日2次。用于濕熱壅滯，腹痛腹瀉，或下痢赤白，里急后重。或加味香連丸，主清熱化濕，化滯止瀉。寒濕阻滯型腹瀉用香砂養胃丸，每次6g，每日2次。食滯胃腸者用越鞠保和丸，每次6g，每日2次。脾胃虛弱者用香砂六君子丸，每次6g，每日2次。甘溫益氣、健脾養胃。
(2)茯苓15g，黃蓮6g，澤瀉5g，苡米15g，車前子15g，葛根15g，滑石15g，甘草3g，用于濕熱腹瀉。
(3)焦三仙各10g，檳榔10g，白蔻仁10g，萊菔子10g，丹參10g，薄荷6g，大腹皮10g，元胡9g，煎湯飲用，每日1劑，主治食滯胃腸，腹痛腹瀉。
(4)效靈清腸方，馬齒莧、藿香、黃芪、檳榔、黃連、車前子等組成，具殺病菌，排濁氣，排毒素，清腸道，復正氣之功效。一日一付，每日三次。
中醫辨證治療方法
急性腸炎屬實邪致病、來勢兇猛、發病急驟、變化突然。病因常為脾傷積濕。脾主運化，喜燥惡濕。胃主受納，喜潤惡燥。脾升胃降，表里為助，燥濕相濟，共同完成消化吸收功能。一旦燥濕平衡失調，易現“濕勝則濡瀉”，本病病機在于脾胃的運化失職，脾升不及，則下溜而瀉。急性腸炎以實邪為主，故祛邪是關鍵，邪去則正安。無論外感、食滯、內傷均可導致濕邪內停，祛邪主以祛除濕邪。祛濕之法不外芳香化濕、淡滲利濕、苦寒燥濕、祛風勝濕，辛通泄濕，健脾運濕、溫陽化濕等。應分別根據寒、熱、表、里、陰、陽、虛、實隨證辨證選藥，再加用健脾益胃之品。
急性腸炎雖然是實邪致病，但亦因人而異，男、女、老、幼體質不同，具體分別對待。素有脾弱易泄瀉或瀉甚體弱傷及氣陰者，尤應注意扶正，不能拘實邪所傷，即單認祛邪為法，而應掌握中醫整體觀念與辯證論治的特點，因癥辨證。其治之要在于虛者補之，寒者溫之，食積則消導，濕熱則清利，陷下必升提，滑脫需固澀。對本病常用的方法有：祛積消食法、導滯攻下法、清熱利濕法、行氣消脹法等。體弱久瀉者，可用溫中健脾法、澀腸止瀉法、養陰清熱法、扶陽固脫法等等。臨床常見寒熱、虛實證候，往往不是單純存在，故治法也不能截然分開，須據病情，因機靈變。用藥須注意幾點：①清熱苦寒之品，中病即止，不宜久用，否則易傷脾胃之氣。②淡滲利濕之劑，不可用之過量，滲利過度則津枯陰遏。③固澀之劑，不可用之過早，固澀收斂過早，致積滯未消，余邪留寇。④攻下之劑不可多用，攻伐太過則傷元氣，尤對虛弱者更應慎用。
腹瀉止后，應保護胃氣，可給予參術苓草之類健脾益氣。若氣陰兩虛，表現口干舌燥，少氣懶言者，可投生脈散，益氣養陰。