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  • 發布時間:2020-11-30 11:14 原文鏈接: 中國現代農業目前面臨的六大困境

      中國現代農業目前面臨的六大困境

      1、有產量無品質

      幾十年來現代農業的發展,農產品的數量(產量)獲得了很大的提升,完成了國人基本食品數

      量的需求。從此我們遠離了糧票、肉票、油票等配給供應的陰影。隨著物流運輸業的發展,我

      們可以隨時隨地獲得來自天南地北的各種農產品供應。

      在滿足數量供應的同時,我們不得不承擔隱形的后果,即農產品的品質嚴重下降成為大多數民

      眾并不知情的現象,即便他們覺得現在的東西沒味道了,不好吃了,但也幾乎很少有人去深究

      農產品的營養品質。

      育種以高產為核心目標,化肥的超量使用也是為了高產、化學農藥的使用也是為了保證高產,

      總之在產量面前,一切讓路。還有誰關注農產品的營養品質呢?幾乎各國所有涉及農產品營養

      品質研究的結論都指出,現在農產品的營養品質(營養密度)相較幾十年前下降了50%-90%

      不等。食品營養不均衡造成的“隱形饑餓”已經成為普遍現象,這不得不說是現代農業的悲哀。

      民以食為天,不僅僅是能吃飽,吃的本質還是獲取足夠全面均衡的營養,每天填塞了一大堆高

      熱量不平衡的食品,給我們的健康帶來了長遠的健康隱患。

      2、不可持續

      現代石油農業的生產模式除了依靠機械化以外,主要是依靠消耗不可再生能源的投入來實現高

      產。但是站在資源轉換的角度看,這是很荒謬的現象。以中國為例,我們每年消耗大約6000萬

      噸化肥,生產了6億噸糧食、近7億噸蔬菜和3億噸水果(以蔬菜為例,按照每人每天500克,大

      概足夠36億人吃一年)。這6000萬噸化肥所消耗的不可再生資源:2億噸優質煤、156億立方米

      天然氣和592億度電。

      3、環境污染

      現代農業模式還造成了巨大的環境污染,除了開采礦物資源所造成的環境污染,還有過量使用化

      肥造成的土壤毀滅性的破壞,以及近7成的化肥造成的水體富營養化污染和氮氧化物排放污染。

      4、比較效益低下

      低品質農產品全面過剩,導致低價競爭,形成劣幣驅逐良幣的畸形市場。低價競爭的惡性循環

      進一步造成生產端效益越來越低,農民生產一畝地糧食的一年的純收入不及在城市中打工一天

      的收入,如此的比較效益讓更多的農民放棄了農業生產。

      5、食品安全

      化肥農藥的大量使用,給農產品的安全帶來了很大的威脅。打著符合國情旗號的、忽視了慢性中

      毒威脅的無公害標準早該被淘汰了,農產品安全的低標準意味著全社會要付出更大的醫療成本。

      6、生態鏈破壞了

      自然界原有的生態鏈被破壞,生態多樣性被破壞。

      環境污染嚴重、公共服務差、農產品有量無質、農民收入低......在未來農業道路中必須要解決這

      些問題。


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