中國科學報：農夫山泉做法不夠“標準”

　　最近，農夫山泉事件持續發酵，飲用水的標準，儼然成了攻守雙方爭執不休的焦點。先是號稱“只做大自然搬運工”的農夫山泉被行業協會爆出標準不及自來水，隨后《京華時報》披露該礦泉水大約在2010年2月至9月間棄用了更嚴格的企業標準，開始遵循某些指標遠低于國標的浙江省地方標準。5月3日，農夫山泉發表聲明，堅稱產品品質“不但全面優于GB5749(國家生活飲用水標準)，也全面優于美國FDA瓶裝飲用水標準”，并貼出了美國國家測試實驗室的檢測報告。

　　5月6日，農夫山泉在北京召開“飲用天然水標準新聞發布會”，會上大家關注的焦點仍是標準問題。

　　在國家衛生計生委一般性表態之后，多方的爭論和博弈仍在繼續，消費者該信誰，還是個問題。單從標準的角度來說，產品標準首先是一種上市條件，而非生產許可。對于在全國范圍內流通的商品來說，有國家標準的，其必須遵循國家標準，其次才是行業標準、地方標準和企業標準。國標的級別是最高的，換句話說，普遍性的特征使得國標對產品的要求往往最低，企業的標準反而是最高的，因為企業不僅要對出廠產品進行檢測，還要建立批量產品的質量控制體系。我國《標準法》還明確規定，在公布國家標準或者行業標準之后，相關的地方標準即行廢止。

　　至于美國等國際標準，法律規定的只是鼓勵積極采用，并不帶有強制性。

　　由于中美的標準和檢測流程并不相同，有法律效力的產品檢測報告應由國家認可的機構出具，農夫山泉提到的由美國國家測試實驗室作出的報告，只能表明農夫山泉符合在美國市場上市的產品標準。此外，產品送檢的檢測結果與隨機抽檢的結果也可能大相徑庭。

　　或許農夫山泉的產品是合格的甚至是優質的，但其對標準的遵守或呈現卻是不規范的，否則，也不會在農夫山泉做了說明之后，媒體記者仍不能輕松理解其標準。這也凸顯，即使是行業領軍企業，也有加強標準和質量控制意識的必要性，同時，其標準要讓公眾容易理解。