抗震救災，保障食品安全是重中之重。中國質量萬里行促進會今天提醒消費者：食用油選擇需慎重。
五月十二日，突如其來的地震給災區人民造成了巨大的傷害和損失，災區人民面臨著迫切的救援需要和艱難的災后重建工作，而食品資源首當其沖，是保護人民生命最重要的保障。
中國質量萬里行促進會有關人士稱，在緊急時期，一些不法的黑心商販乘亂而入，以低質勾兌食用油、劣質原料油、過期油冒充優質食用油，哄抬價格，吭騙災區群眾。
為了確保消費者和災區群眾的食用油消費安全，保障災區重建順利進行和人民群眾的身體健康，中國質量萬里行促進會建議：消費者要慎重選購散裝油;購買桶裝油時要認真查看商標，特別要注意保質期和出廠期;仔細查看油的色澤、透明度、沉淀物和其它特征，與包裝上的說明進行對比，尤其是購買調和油，一定要注意配方與比例說明。
有關專家說，一些小商販、糧油店的散裝油、自制油存在極大的質量隱患。如果一定要選購散裝油，應注意仔細看包裝，特別是從蓋子與桶是否匹配等細節判斷是否使用回收桶，使用回收桶說明該油的生產不地道;標志是否齊全、規范;同重量同品牌的食用油，如果價格比超市便宜得多，就有可能摻假，盡量不要購買。
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