中國食品科學技術學會啟動與AOAC國際成為戰略學術伙伴

　　在由中國食品科學技術學會與國際食品科技聯盟于2017年4月20日在北京舉辦的“2017年食品安全國際大會”上，中國食品科學技術學會與AOAC國際正式簽約，就雙方成為戰略學術伙伴達成共識。

　　中國食品科學技術學會作為我國食品科技界唯一國家級學術組織，在近40年的發展中，通過產學研對接，充分發揮專家資源與科技優勢，在創新驅動發展、食品安全風險交流、科技評估、標準制定、食品安全科普等方面為行業服務，體現了科技社團的責任和擔當，亦得到政府部門的高度認可。成立于1884年的AOAC國際，在全球范圍的實驗室能力建設與評價，檢驗方法國際標準化的推進方面做了不懈努力，在全球分析技術領域獲得充分認可。

　　伴隨中國食品工業的不斷發展，科技與企業界對AOAC標準化檢測方法的需求不斷增加。為推動AOAC標準制定程序在中國的應用與發展，提升中國的檢驗技術能力和水平，雙方將通過CIFST/AOAC工作組的方式，由中國食品科學技術學會食品安全與標準技術分會具體承擔與AOAC國際的有效對接，為食品行業與相關研究機構提供技術支撐。

　　中國食品科學技術學會名譽副理事長、中國食品科學技術學會食品安全與標準技術分會理事長劉秀梅研究員表示，目前中國政府機構、高等院校、科研院所、食品生產經營企業對AOAC檢測方法的理解與認可已達到較高水平。今后雙方將通過技術層面的合作，促進AOAC標準檢測方法與食品安全國家標準檢驗方法的技術融合，推進中國檢驗技術國際標準化的進程。

　　AOAC國際董事會成員、中國事務特別工作組主席Dan Schmitz表示，未來雙方還將形成專家的定期互訪機制，并將在彼此主辦的會議與培訓活動中，進行更深入的交流與溝通，為促進全球標準檢測方法的融合而努力。