中科大學生研發出新型質譜儀告別三聚氰胺

　　如果有人告訴你，在不遠的將來，我們將徹底告別“三聚氰胺”，所有食品有害物質都將被檢測出來。你肯定會說，這只是一個夢想。但是今天，來自中國科技大學的三支創業團隊將這些夢想都變成現實，在剛剛落幕的第七屆“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽決賽中，這支創業團隊憑借這些富有創意和實用性的作品捧回了挑戰杯。

頒獎現場

　　徹底告別“三聚氰胺”

• 創業團隊：中科拓譜創業團隊

• 創業項目：飛行時間質譜儀

• 核心競爭力：對未知樣品進行檢測，填補國內空白

　　三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅、亞硝酸鹽……幾年來，不法商家制造了一個個食品衛生事件。如果我們擁有一個質譜儀，對于食品中的所有成分看得一清二楚，那么就可以吃得放心、買得安心了。

　　中科拓譜創業團隊研發的飛行時間質譜儀完成了這一夢想。據隊長吳問全介紹，飛行時間質譜儀最大優勢就是可以將食品中的未知成分檢測出來。“舉例來說，一杯牛奶合不合格，目前我國檢測的方式比照標準，蛋白質多少，脂肪多少……如果牛奶中含有比照標準中沒有的有害物質是檢測不出來的，而這種質譜儀可以準確地檢測這杯牛奶含有多少種成分，哪些是無害的，哪些是有害的。”吳問全同學表示，這種質譜儀只有美國、日本等一些國家有，填補了國內空白。

合影留念

　　中科拓普創業團隊：（指導老師：嚴建文）

　　吳問全   SA07231021       潘子甲   SA07231006       石朝陽   SA07025005

　　彭    凱   SA08009018       關宏慧   SA08204098       封常青   BA08004045

　　徐松秀   SA08231038       朱偉經   BA10009007       王金金   BA10216016