脂肪、蛋白、乳糖、非脂乳固體、總固體、礦物質、冰點降低點等。
檢測范圍：脂肪：0-35%，蛋白0-10%，乳糖：0-10%，非脂乳固體0-15%,礦物質0-5%.
檢測速度：≥40個樣品/小時
精度：脂肪0.01%、蛋白0.01%、乳糖0.01%、非脂乳固體0.01%、礦物質0.01%，冰點降低點-0.001℃
相關性：0.1%
取樣量：12ml
在乳品生產過程中，需要對各種指標進行監控，但是如果使用傳統的國標法中的監控監測方法用的時間長，使用的試劑也多，成本相對較高，并且不便于在實際中應用，而如果采用光譜原理的乳品分析......
