益生菌制劑
研究表明多種益生菌與乳糖酶有關,含有益生菌的微生物活菌制劑能促進動物小腸絨毛上皮細胞增生,遷移替代病損的絨毛上皮細胞,有利于乳糖酶的恢復及治療繼發性乳糖不耐受引起的腹瀉。
乳酸菌可產生乳糖酶,同時可延緩胃排空速度,減慢腸轉運時間;
在牛奶中加入嗜熱鏈球菌、保加利亞乳桿菌等制成發酵乳,乳糖含量明顯減少;
雙歧桿菌、乳酸桿菌能酵解乳糖,在酵解乳糖時只產酸不產氣,不增加滲透壓,同時增加腸道短鏈脂肪酸的吸收,有利于減輕乳糖不耐受癥狀。
乳糖酶
乳糖不耐受最重要的病理改變是乳糖酶缺乏或活性低下,從理論上而言,補充乳糖酶是最佳選擇。
乳酸菌、芽孢桿菌、大腸桿菌均可產生乳糖酶,酵母菌和真菌是商品乳糖酶的重要來源,國外已有一系列商品乳糖酶上市。乳糖酶的作用效果與乳糖的量、乳糖酶量及酶在胃腸道維持的活性有關,但口服時其活性易被胃酸破壞,制造成本高,價格昂貴,現階段難以推廣使用。