氮基酸比值取本品,加鹽酸溶液(1→2),于110℃水解24小時后,照適宜的氨基酸分析法測定,含B丙氨酸應為11.0%~12.2%,門冬氨酸為16.4%~18.2%,甲硫氨酸為18.4%~20.4%,苯丙氨酸為20.4%~22.6%。吸光度比值取含量測定項下的供試品溶液,照紫外可見分光光度法(通則0401)測定,在280nm與288nm的波長處吸光度的比值應為1.12~1.22。
干燥失重取本品,置五氧化二磷干燥器中,室溫減壓干燥24小時,減失重量不得過0.5%(通則0831)。有關物質照薄層色譜法(通則0502)試驗溶劑甲醇濃氨溶液(24:1)。供試品溶液取本品,加溶劑溶解并稀釋制成每1ml中約含5mg的溶液。對照溶液精密量取供試品溶液1ml,置50m1量瓶中,用溶劑稀釋至刻度。色譜條件采用硅膠G薄層板,以乙醚冰醋酸-水(10:2:1)為展開劑。
測定法吸取供試品溶液與對照溶液各10l,分別點于同薄層板上,展開,晾干,在100℃干燥2分鐘,噴以對二甲氨基苯甲醛溶液[取對二甲氨基苯甲醛1g,加甲醇-鹽酸(3:1)混合溶液使溶解],在100℃加熱至顯色限度供試品溶液如顯雜質斑點,與對照溶液的主斑點比較,不得更深(2.0%)