亞麻籽油的基本概念

亞麻籽油由亞麻籽制取而成，亞麻籽是亞麻的籽實，屬亞麻科，別稱胡麻，因其原產于東印度地區，漢朝張騫出使西域時，經絲綢之路將亞麻帶回中國，主要種植于舊時匈奴一帶，是“胡人”聚集的地區，因此而得名。

冷榨亞麻籽油含有豐富的α－亞麻酸，是補充亞麻酸的最有效方法。