彈性蛋白是有顎類細胞外基質的關鍵蛋白。它具有高彈性,存在于結締組織中,使身體中的許多組織在拉伸或收縮后恢復其形狀。
彈性蛋白可以幫助皮膚在被戳或捏時恢復到原來的位置。彈性蛋白也是脊椎動物體內重要的承重組織,用于需要儲存機械能的地方。在人類中,彈性蛋白由ELN基因編碼。