什么是真正的感官分析軟件------為什么帶有計算結果的軟件才叫完整的感官分析軟件?
——和問某星的對比
近期,經常有老師提到,我也可以用問某星來進行感官實驗,那為什么一定要用感官分析軟件呢?那是時候,做一個統一的答復了。
一.定義
問某星:是一個專業的在線問卷調查/測評/投票平臺,專注于為用戶提供在線設計問卷、采集數據、自定義報表、調查結果分析系列服務。其主要側重面在于問卷自我設計+調查!
那什么是一個專業的感官分析軟件?
感官品評系統作為一種標準的食品感官分析軟件,它涵蓋所有具有國家標準或ISO標準依據的感官分析方法以及實驗過程管理按照ISO或國家標準流程與要求設計,含有豐富的數學統計方法,能及時對感官評價結果進行統計分析和產生檢測報告,具有流程化設計、規范化表格、檢測間隔可控、檢測活動可管理等特點,免去了以前自己動手實驗設計,自己動手輸入數據和進行統計分析,大大節省了人力和物力,已經成為人的感官品評系統建設中必不可少的一部分。此外,該系統可為用戶提供感官分析知識庫查詢功能,及模塊級安全管理,確保用戶數據的完整性和安全性。其主要側重面在于問卷自動生成+調查+數據統計及分析。
二、用戶基礎及時間成本的考量
根據上面的表格,我們很明顯看到最后一項是感官分析實驗設計中最具有挑戰性的一項工作,感官實驗誰都需要做,誰都可以拿到實驗原始數據,但是怎么分析數據?怎么利用數據?怎么利用數據分析解決問題?你做的是“真”數據分析還是“假”數據分析?這些都是很重要,而很多感官分析師無法解決的問題。主要原因如下:①感官分析作為食品研究的一部分,更多的是起到一個輔助作用。比如評價何種工藝下煮制的雞肉滋味最佳,那感官評價就是必不可少的一環,但是實驗設計員更多的關注于工藝的研究,而非感官評價的研究,所以有可能對于感官評價功底并不是很充足,這就造成得到原始數據,但不知道如何分析的困境;②感官評價數據較為龐大的情況下,尤其是數據不斷疊加的情況下,數據分析就是一個非常巨大的工作量,可能一個月數據都分析不完的情況也是常常存在的;③有些實驗統計方法的選擇,是隨著有效數據的變化而改變的,這對于數據分析的有效性又提出了新的要求。
三、軟件主要側重面
CSAS感官分析軟件作為一套專業的感官分析軟件,主要側重于實驗自動生成+調查+數據統計及分析。自帶的22種方法,都自帶規范的后續數據統計分析方法,例如A-非A試驗后,馬上得到分析結果:
五、數據的保密性
紙質原始數據的收集和整理,勢必會造成數據外泄,對于科研研究和企業調查都帶來一定風險,CSAS自帶賬戶保護功能,保證您得到數據的同時不外泄。
工欲善其事必先利其器。CSAS感官分析軟件是業界非常認可的感官分析產品,操作簡便易上手。從數據源接入,到數據采集、數據處理,再到數據分析和挖掘,打通了數據生命周期的各個環節,實現數據填報、處理以及分析一體化,為用戶提供一站式數據服務。能夠提高數據質量,服務數據分析。通過感官分析數據快速化實現,就可以把數據分析放在受眾、競爭對手分析、市場戰略和業務需求中進行分析,交叉引用,從而簡化效率、提升效果并創建只有數據分析才能創建的洞察力。
如果只有數據統計,沒有分析,只能叫做數據采集系統,不能叫感官分析系統。數據分析很重要,當然選對了工具才是更重要的事情——CSAS感官分析軟件,感官分析的好幫手!