穩定同位素質譜儀通過對被測樣品離子的質荷比的測定來進行分析的一種分析儀器。
被分析的樣品首先要進行離子化，然后利用不同離子在電場或磁場運動行為的不同，把離子按質荷比（m/z）分開而得到質譜，通過樣品的質譜和相關信息，可以得到樣品的定性、定量結果。
