質譜是一種測量離子質荷比（m/z）的分析儀器，質譜儀器一般由樣品導入系統、離子源、離子傳輸組件、質量分析器、檢測器、數據處理系統等部分組成，如圖1 所示。
離子源是使待測物質轉化為帶電離子的部件，根據離子化原理不同，分為大氣壓電離電噴霧離子源（ESI）、大氣壓電離化學電離離子源（APCI）等等。
質量分析器是質譜的核心部件，可以產生不同形狀的電場，利用這些不同形狀的電場將離子源中生成的樣品離子按m/z 的大小分開。質量分析器分為常規分辨率的質量分析器和高分辨率的質量分析器。常規分辨率的質量分析器包括四極桿、離子阱。
圖1 質譜示意圖