代謝物的概念

代謝物（metabolite）亦稱中間代謝物，是指通過代謝過程產生或消耗的物質，生物大分子不包括在內。生物大分子的前體及降解產物是真正的代謝物。

代謝過程中在酶作用下生成或轉變的小分子化合物也稱作代謝物。