一、概述：
我國根據國際標準化組織（ISO）的推薦方法，制定并頒布了以紅外 光度法為基礎的“水質 石油類和動植物油的測定 紅外光度法” （ HJ637-2018）國家標準。該標準包括兩種方法，紅外分光光度法和非色 散紅外光度法，但在我國目前大多數都采用紅外分光光度法。
二、主要應用領域：
紅外測油儀不僅適用于地表水、地下水、海水、生活用水和工業廢水
等各種水體及土壤中石油類（礦物油）、動植物油及總油含量的監測，同時也是煙氣(飲食行業油煙)含油量監測國家標準推薦的儀器。此外，還可用于有機試劑純度檢測及含各種不同C-H鍵有機物總量和分量的測量