借用兩用容重器研究玉米容重與水分相關性的意義

目前，我國已經將將純糧率定等改為容重定等，這也表明容重測定的重要性，一般糧食容重值可以使用兩用容重器測 定。國家相關規定中，將水分指標統一為不超過14.0%，增加不完善粒指標，定為不超過5.0 %.新標準中劃分1 至3 級玉米的最低容重指標分別為710 g/L、685 g/L 、660 g/L。新標準中還規定, 試樣溫度在0℃以上時, 水分含量在18.0%～23.0%之間的玉米的實際容重為實測容重加上增補容重。增補容重以18.0 %水分含量為基礎, 水分含量每增加1個百分點, 容重增補5 g/L 計算.實際工作中發現，在一定范圍內, 隨著玉米水分的增加其容重逐漸降低。

試驗選用本地區具有代表性的玉米樣品22組，采用科學的方法對其水分和容重的變化進行檢測，其中玉米容重的測定使用兩用容重器完成。對測定的數據進行數理統計分析，發現數據的變化具有很好的規律性，結果證明玉米容重與水分具有顯著的線性相關關系。隨著玉米水分的增加，容重明顯呈下降趨勢，其幅度約為水分每增加1.0 %，容重降低4 ～ 6 g/L。反之，容重將增加4～6 g/L。

我們希望借助兩用容重器研究玉米容重與水分的相關性，找出其對應關系，這樣就可以對新收購的高水分玉米的水分和實測容重與標準水分進行換算，從而對玉米的各項質量指標有一個綜合判斷，我們還可以采用合理的通風措施適當降低玉米水分, 從而達到增加容重、升級增價的目的。同時，降低玉米的水分，可以提高儲糧的穩定性，節約熏蒸和搬倒等項保管費用開支，產生可觀的經濟和社會效益。