全球增溫2℃可能造成小麥價格峰值提升6.2％

全球增溫2℃，對小麥會產生什么影響？

近日，中國科學院大氣物理研究所研究員張天一聯合國內外13家科研機構開發了一個基于全球環流模型、小麥生長模型和一般均衡經濟模型的集合模擬方法。該模型可以從全球小麥供給鏈的角度，解析未來2℃增溫導致的氣候變化和氣候極端事件對全球小麥產量、價格和供給鏈的影響。相關研究成果發表在Cell地學子刊《一個地球》。

小麥是一種起源于溫帶的喜涼作物，是全球三大谷物之一，每年提供了全球人口20%的蛋白質和卡路里。張天一表示，目前氣候變化對小麥影響評估研究主要集中在研究氣候平均態的變化對小麥產量的影響和模型不確定性上，但產量僅是糧食安全問題的一個方面，國際農業貿易也是全球眾多國家保持糧食供給的重要手段。因此糧食安全的其它維度，如農產品價格、農業相關的社會經濟與民生問題同等重要，但相關研究非常有限。

此次研究結果顯示，全球2℃增溫下，CO2的施肥作用可以有效抵消增溫導致的產量損失，未來全球小麥產量或出現約1.7%的少許增加。但是，不同于傳統觀點，產量增加并沒有導致全球小麥價格降低。研究發現，處于中高緯度小麥出口國的產量增加，而處于低緯度小麥進口國的產量減少。這進一步擴大了農產品供需缺口，加深了傳統小麥國際貿易格局，導致全球小麥價格峰值提升6.2%。

區域對比研究結果發現，未來2℃增溫下，當全球小麥產量處于低谷時，位于低緯度且人口眾多的小麥進口國的消費者價格增幅將普遍超過位于高緯度的小麥出口國。這不僅增加了小麥進口國家人口的生活經濟負擔，還不利于這些國家的主糧自給能力的建設，使得它們在糧食生產安全的保障上處于被動局面。

張天一指出，未來2℃增溫下，如何適當提升低緯度地區小麥進口國的主糧自給能力是全球糧食生產安全的關鍵。由于國土面積、資源可利用度和發展歷史等原因，這些國家在農業生產結構、糧食種植技術積累和農業基礎設施建設等方面處于落后地位。

“因此，在未來大型國際農業合作項目中，農業科學技術合作的需求不亞于農產品貿易合作。通過農業技術合作，提升戰略合作國家的主糧自給能力，是未來國家間農業領域的重要合作方向，有利于全球氣候變化脆弱地區的糧食生產安全。”張天一說。