蘭州一黑作坊向豆腐添加洗潔精洗發水增加粘稠度

“黑”豆腐作坊

　　為了增加"日本豆腐"的黏稠度，竟然添加立白洗潔精、飄柔、順爽洗發水；為了調制出鮮亮的顏色，竟然使用成瓶的添加劑"檸檬黃"。這觸目驚心、讓人不寒而栗的一幕，就出現在7月7日蘭州市工商局經濟檢查分局，在七里河秀川查獲的今年以來蘭州市食品領域最大食品"黑窩點"案件中。

　　當天，工商部門在該窩點共查獲各類"黑"豆腐、豆皮、"日本豆腐"共計500多公斤，并當場查封該豆腐坊。

　　7月6日，蘭州市工商局公平交易分局接到群眾舉報，在七里河秀川一污水溝上有"黑豆腐"加工作坊，生產的大量"黑豆腐"流向市場。按照舉報人提供的線索，7月7日，執法人員在位于秀川的一條沒有門牌、沒有任何明顯標識的污水溝上找到了一排簡易窩棚，進入其中一間窩棚后發現，在不足10平方米的空間內有兩人正在炮制豆制品。一女子在工棚角落正在晾制做好的豆皮，一男子則正在工棚中央的地上用一根木棒攪和一個大圓桶，桶內裝滿了白色膠狀物體雙氧水。原來該窩點是用霉變黃豆制作豆腐，這些黃豆的價格不到優質黃豆的一半。將劣質黃豆買回來以后，為了去除霉味，先用雙氧水進行浸泡，將浸泡后的黃豆打成豆漿，顏色就會變得非常白，最后使用添加劑"檸檬黃"調制出鮮亮顏色。執法人員在現場查獲了大量的非法添加劑。

　　如此"黑心"作坊生產出來的豆腐，讓人不寒而栗。更讓人觸目驚心的是，在"生產車間"內一張破爛不堪的桌子上，竟然放著包括"立白洗潔精、飄柔、順爽洗發水"在內的三種不同品牌的洗滌、洗發用品。據工人介紹，這些洗發水是用來增加灌裝"日本豆腐"黏稠度的。該窩點"日本豆腐"每天能生產上千個，并銷往市區超市和商場。目前，此案工商部門正在進一步調查之中。