革蘭氏陽性，不運動，不生孢。兼性厭氧，有不同程度的耐氧性；大多數菌株可在稍缺氧的空氣中生長，在血瓊脂上的菌落通常凸起，半透明，有光澤，呈乳到帶紅色。
化能異養菌，需復雜營養，發酵代謝，從葡萄糖和其他碳水化合物產大量的丙酸和乙酸，常有少量的氣體。最適生長溫度30～37℃。通常接觸酶陽性。
