亞硝基化合物和醛在酸催化下,以水為介質,發生親核取代反應生成羥肟酸,可以獲得95%的高轉化率。
除了上述方法,還有一些合成方法,如熱裂解法、固相合成法、微波法和生物轉化法等,這些方法由于反應條件苛刻,產率低等原因的限制,均未得到廣泛應用。