優球蛋白是在離子濃度低的環境中不溶解的血漿蛋白質。血漿優球蛋白組分中含有Fg、PLG、t-PA等,但不含纖溶酶抑制物。起初,人們依據血清蛋白質在蒸餾水中的溶解性分為可溶性白蛋白及不溶性球蛋白,后來發現部分球蛋白也能溶解在蒸餾水中,故稱其為偽球蛋白。為了方便區別,人們把在低離子強度下或在蒸餾水中不溶解的球蛋白稱為優球蛋白,其成分主要是免疫球蛋白。