1、農藥殘留速測儀清洗—用清水洗干凈后浸泡：特別是葉類蔬菜，一定要先清洗后浸泡，否則等于將果蔬浸泡在稀釋了的農藥水里。必須等所有清洗工作做完了再切菜，否則，殘留農藥就會順著切面滲透到蔬菜里。
2、農藥殘留速測儀清洗—洗后堿水浸泡：先將表面污物徹底沖洗干凈，浸泡到堿水中5～15分鐘,然后用清水清洗3-5遍。
3、農藥殘留速測儀清洗—去皮法:外表不平或多細毛的蔬果,較易沾染農藥,因此食用前,可去皮者,一定要去皮。
4、農藥殘留速測儀清洗—加熱法：氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高，分解會加快。如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下鍋炒或燒前最好先用開水燙一下。
5、農藥殘留速測儀清洗—陽光曬：經日光照射曬干后的蔬菜，農藥殘留較少。
6、農藥殘留速測儀清洗—儲存法：對于方便貯藏的蔬菜，最好先放置一段時間，空氣中的氧與蔬菜中的色酶對殘留農藥有一定的分解作用。
剛從農田里采摘下的新鮮蔬菜是否農藥超標？我們吃的豬肉中有沒有瘦肉精？5月22日，在文昌路的蘇果超市內，南京市食藥監局召開了超市、農貿市場快檢室現場新聞發布會。現代快報記者了解到，目前南京共......
乙酰膽堿酯酶水解后，水解產物可與顯色劑反應產生顏色，有機磷和氨基甲酸酯類農藥可以抑制乙酰膽堿酯酶的活性，使這種酶不能被水解，從而無顯色反應。在溶液中加入乙酰膽堿酯酶和顯色劑，用此判斷有機磷和氨基甲酸酯......
他們身穿白大褂、手拿取果鉗，摘菜不看生熟，每畦最多只摘一兩個果實……這幾天，密云縣密云鎮季莊村的溫室大棚里，多了不少這樣的身影。這些人可不是采摘客，而是藥殘檢測員。民以食為天。為了保證蔬菜質量安全，眼......
據中國農業科學院最新消息，該院油料作物所研究員李培武帶領農業部生物毒素檢測重點實驗室科研團隊，成功破解了黃曲霉毒素高靈敏快速準確定量檢測的技術難題，研制出黃曲霉毒素系列檢測儀器和配套產品，如牛奶等單個......
日前，記者從中國農科院油料所獲悉，該所研究員李培武帶領農業部生物毒素檢測重點實驗室科研團隊完成的黃曲霉毒素高靈敏檢測技術研究獲得重要突破，經專家鑒定達到國際領先水平。黃曲霉毒素是迄今發現的毒性和致癌性......
華夏科創為客戶提供“檢測黃曲霉毒素”的兩種不同解決方案年關將至，又是一起起的食品安全事件，讓國人驚魂未定的神經再次緊張了起來，某乳品公司生產的純牛奶產品再次被國家質檢部門查出黃曲霉毒素M1嚴重超標；某......
從上海市高新技術成果轉化服務中心獲悉，經這個中心認定的高轉項目CNY-多功能農藥殘留速測儀，突破了國內外農藥殘留速測儀器只能檢測有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的技術難題，使農業主管部門全力推廣的菊酯類農......