在一般培養溫度下呈固體狀態的培養基都稱固體培養基。在液體培養基中加入1.5%~2.0%左右的瓊脂，加熱至100℃溶解，40℃下冷卻并凝固，使其成為固體狀態即為固體培養基。
固體培養基可以分為兩類：一類是用天然的固體狀物質制成的，如用馬鈴薯塊、麩皮、米糠、豆餅粉、花生餅粉制成的培養基，酒精廠、釀造廠等常用這種培養基；另一類是在液體中添加凝固劑而制成的，如實驗室中常用的瓊脂固體斜面和固體平板培養基。這種培養基廣泛用于微生物的分離、鑒定、保藏、計數及菌落特征的觀察等。
化學合成培養基大致由6種成分組成：（1）糖類，（2）多種無機鹽類，（3）微量元素，（4）氨基酸、酰胺、嘌呤：（5）維生素；生長素。此外，有些培養基還可添加天然的汁液，如椰子汁、酵母提取液、水解酪蛋白、......
