Ames試驗又稱鼠傷寒沙門氏菌/哺乳動物微粒體(Salmonellatyphimurium/microsomeassay)試驗。本方法是利用鼠傷寒沙門菌(Salmonellatyphimurium)的組氨酸營養缺陷型菌株發生回復突變的性能來檢測被檢物質是否具有致突變性。
