1972年,加州大學舊金山分校的微生物學家赫伯特·伯耶(Herbert Boyer)、斯坦福大學的研究員史坦利·科恩(Stanley Cohen)在火奴魯魯參加學術會議時在一家現成食品店里遇到了對方。他們一邊吃著熏牛肉三明治,一邊構思除了一個開創了現代生物技術產業的實驗。回到加州后,這兩個人成功的將青蛙的DNA插入到細菌中,這些細菌開始自我復制,同時也復制了插入其中的青蛙基因。這種技術被稱為重組DNA,不過記者更喜歡稱之為基因剪接。