旋毛蟲病是旋毛形線蟲引起的人畜共患病。人因生食或未煮熟含有活的旋毛蟲幼蟲而感染。主要臨床表現有胃腸道癥狀、發熱、眼瞼水腫和肌肉疼痛。
人類食生或不熟的豬或其他動物肉而感染。骨骼肌中的包囊在12時可存活57天，在腐肉中可存活2～3個月。不充分的熏烤或涮食都不足以殺死包囊幼蟲。此外，在動物間通過糞便傳播受到一定的關注，人群間此種傳播亦并非不可能，尤其感染后4小時內排出的糞便感染力最強。
