昆布多糖,是指昆布中的大分子多糖物質。它主要存在于昆布中,因此叫昆布多糖。昆布多糖具有廣泛的生物學活性,學術界證實:昆布多糖可以降低尿蛋白,凈化血液的尿酸,改善血脂濃度,對痛風、高血脂腎病、早中期腎衰竭有很好的防治作用。