核蛋白(nucleoprotein)因其最初發現于細胞核中，故稱為核蛋白，它是細胞中的一種結合蛋白質。在細胞核及細胞質中都含有核蛋白。此外，在病毒、染色體和核蛋白體中也含有核蛋白。核蛋自在生物的生長和繁殖過程中有著獨特的功能和作用。
核蛋白是由帶陽離子性質的堿性蛋白質(如組蛋白和魚精蛋白)和蛋白質輔基(核酸)所構成。組蛋白含有堿性氨基酸(如賴氨酸和精氨酸)，所以具有堿性。其相對分子質量為11 000～21 000。魚精蛋白存在于某些魚精核蛋白中，由于富含精氨酸，因此也具有堿性。
