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  • 發布時間:2024-05-18 12:53 原文鏈接: 關于比喃己糖的基本信息介紹

      比喃己糖又叫做吡喃己糖,和吡喃糖一樣,是一種食物中常見的一種糖類,含有一個六節環狀結構,六節環由5個碳原子和1個氧原子組成。

      比喃己糖的生物學功能:

      (1) 提供能量。植物的淀粉和動物的糖原都是能量的儲存形式。

      (2) 物質代謝的碳骨架,為蛋白質、核酸、脂類的合成提供碳骨架。

      (3) 細胞的骨架。纖維素、半纖維素、木質素是植物細胞壁的主要成分,肽聚糖是原核生物細胞壁的主要成分。

      (4) 細胞間識別和生物分子間的識別。細胞膜表面糖蛋白的寡糖鏈參與細胞間的識別。一些細胞的細胞膜表面含有糖分子或寡糖鏈,構成細胞的天線,參與細胞通信。紅細胞表面ABO血型決定簇就含有巖藻糖。

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