一、制備方法
1. 由氯乙酸與氫氧化鈉反應，在硫酸作用下，用甲醇酯化，再水解，經減壓蒸餾回收甲醇得到羥基乙酸成品。 [3]
2. 用甲醛和氧化碳在硫酸或三氟化硼等酸性催化劑存在下，在約70MPa的壓力和160-200℃高溫條件下，縮合生成羥基乙酸。 [3]
二、安全信息
危險類別碼：R22；R34 [5]
危險品運輸編號：UN 3265 8/PG 3 [5]
安全說明：S26；S36/37/39；S45 [5]
包裝等級：Ⅱ [5]
危險類別：8 [5]
對環境有危害，對水體和大氣可造成污染。有機酸易在大氣化學和大氣物理變形中形成酸雨。因而當pH降到5以下時，會給動、植物造成嚴重危害，魚的繁殖和發育會受到嚴重影響，流域土壤和水體底泥中的金屬可被溶解進入水體毒害魚類。水體酸化還會導致水生生物的組成結構發生變化。酸化后到嚴重導致湖泊、河流中的魚類減少或死亡。