1、山梨醇溶液經脫水環合,與硝酸酯化而得。
2、制法: 于裝有攪拌器、溫度計的反應瓶中,加入發煙硝酸50g,濃硫酸7。5g,攪拌下冷卻至10℃,慢慢滴加由脫水山梨醇(2)10g(固體)與1mL水微熱溶解得到的液體,保持反應液溫度在10～15℃,加完后保溫反應2h。攪拌下將反應物倒入7倍量的冰水中,充分攪拌析晶。抽濾,水洗至中性,干燥,得粗品。將粗品加入1。5倍量的95%的乙醇中,加熱溶解,活性炭脫色回流30min。趁熱抽濾,冷至10℃以下,抽濾析出的結晶,乙醇洗滌,低溫干燥,得硝酸異山梨醇酯 [1] 。