關于碳酸氫鹽的基本介紹

　　碳酸氫鹽是碳酸形成的酸式鹽，含有碳酸氫根離子。大多數碳酸氫鹽對熱不穩定，會分解為碳酸鹽、二氧化碳和水。堿金屬碳酸氫鹽溶于水，水溶液呈堿性，與酸迅速反應放出二氧化碳氣體，加堿則得到相應的正鹽碳酸鹽。