關于碳酸氫鈉粉的簡介

　　碳酸氫鈉粉為白色結晶性粉末，無臭、味咸，在潮濕空氣中即緩慢分解，水溶液放置稍久或加熱，因產生二氧化碳氣體而成碳酸鈉，堿性即增強。食品工業用作膨松劑和酸堿調節劑，醫藥行業中用作抗酸劑，易吸收，口服后能與胃中過剩的胃酸迅捷起中和作用，但抗酸作用較弱，維持時間較短，用于胃酸過多，與某些磺胺藥物合用，可防止磺胺藥在泌尿道析出結晶，與鏈霉素配合用于泌尿道感染，可加強其抗菌作用。