1.有飲食不當病史。
2.腹痛、腹瀉伴其他消化道、全身癥狀。
3.血常規：白細胞計數總數和中性粒細胞百分比輕度升高。
4.糞常規：為黃色水樣便，可帶少量粘液，偶見白細胞和膿細胞。培養可發現致病菌。
檢查方法
1、腸鏡檢查：內鏡觀察下可見，腸黏膜充血、水腫、滲出，表面有片狀黃色滲出物或黏液覆蓋，病變可呈局限性或彌漫性。黏膜皺壁上有糜爛、出血點。如表層上皮細胞壞死脫落，固有黏膜血管受到損害則引起出血和血漿外滲，往往有中性白細胞、淋巴細胞、漿細胞和少量嗜酸性細胞浸潤，嚴重者黏膜下層亦有充血、水腫。
采用納米立體超聲檢查，該檢查是由計算機全程監控，數碼掃描系統對臟器，特別是消化系統的病變部位進行精確的檢測與定位，使超聲技術經體外掃描胃腸道病變部位；計算機在接收到反饋數據后通過專業程序的迅速精密運算，監控掃描系統自動精確的觀測到病變部位。
相比傳統胃鏡腸鏡檢查，納米立體超聲檢查沒有任何限制，比如說像心臟病患者、老年人、兒童和傳染病患者，就不能做胃鏡和腸鏡的檢查。而該診斷系統適合各類人群。傳統胃腸鏡檢查需要大概40分鐘，而納米立體超聲檢查全程只需4分鐘。檢查完即可隨心所欲，不耽誤時間。
2、血液檢查：在急性腸炎患者的血常規檢查中，白細胞可輕度增加，血沉略有增快。
3、大便常規或培養：急性腸炎患者的大便檢查多正常，也可見少量白細胞和紅細胞。細菌感染可發現致病菌。