在動物實驗中，發現如將胰全部結扎，其遠端并不形成潴留囊腫，而產生胰腺萎縮，估計這種囊腫是由于胰管逐漸發生梗阻或不完全性梗阻后，分泌液排出障礙而潴留所形成的單個或多個囊腫，其體積一般較小，且囊腫以時大時小為其特點，當分泌液部分排出后，則囊腫變小，囊壁由單層立方或扁平上皮被覆，個別較大的囊腫，壁內層的上皮細胞可被囊腫內高壓，炎癥及酶的消化作用，完全失去上皮細胞的結構，此時與假性囊腫相似，但在潴留囊腫附近或其他區域，可見到部分腺泡和導管呈不同程度的囊性擴張，這一特點即可與假性囊腫區別，另外潴留液炎性滲出成分很少，而各種胰酶含量較高，臨床上多屬慢性胰腺炎的癥狀，表現有反復發作上腹痛，并向后背放射，偶有較大囊腫可引起壓迫癥狀，超聲波或CT檢查，可顯示腫物部位有界限清楚的低密度區，胰管造影可顯示囊腫及其所在部位，血，尿淀粉酶多在正常范圍，在治療上，對于引起臨床癥狀的較大囊腫，可行囊腫摘除或連同周圍的胰腺組織一并切除，這類囊腫周圍粘連不多，手術時比較容易分離，胰頭部較小的囊腫伴有十二指腸乳頭炎和狹窄時，在胰管開口處做括約肌成形術，可使癥狀緩解，在手術探查中應注意有無腫瘤存在，是否由于腫瘤壓迫引起的潴留囊腫。