關于藻藍蛋白的制法介紹

　　用藍藻類螺旋屬的寬胞節旋藻孢子在pH8.5~11下，以碳酸鹽或二氧化碳為碳源的培養基中，30~35℃下通氣培養而得藻體，經干燥后用水抽提其中的色素和可溶性蛋白質，抽提液經真空濃縮后，噴霧干燥而成 [3] 。