利用蝦青素的抗氧化及免疫促進作用可以做成藥物用來預防氧化組織損傷。研究表明,蝦青素能通過血腦屏障,保護神經系統尤其是大腦和脊柱的能力,能有效治療缺血性的重復灌注損傷、脊髓損傷、Parkinson氏綜合癥、Alzheimer氏綜合癥等中樞神經系統損傷；有效防止視網膜的氧化和感光器細胞的損傷,改善視網膜功能方面具有良好效果,該研究成果已有ZL申請。研究表明,給小鼠飼喂富含蝦青素的紅生球藻粉,能顯著降低幽門螺桿菌對胃的附著和感染,在此基礎上,國外已開發了口服制劑作為抗感染藥物。蝦青素的抗氧化性能還可用于預防動脈粥樣硬化及相關疾病,通過降低或抑制血液中低密度脂蛋白（LDL）的氧化,使得血管壁上的沉積物減少,從而減少了動脈粥樣硬化的發生,蝦青素在體內還具有升高高密度脂蛋白（HDL）,因此將其用做預防動脈硬化、冠心病和缺血性腦損傷的制劑；除此外蝦青素還可作為普通的抗生物過氧化劑、抗癌劑以及治療不育癥,促進胚胎和精子的發育。