血清球蛋白是多種蛋白質的混合物，包括含量較多具有防御功能的免疫球蛋白和補體、多種糖蛋白、金屬結合蛋白、多種脂蛋白、酶類等。球蛋白的含量一般有總蛋白減去白蛋白得到。
乙醛酸比色法：20-30g/L (2.0-3.0g/dl)。
