超微粉碎技術是傳統粉碎方法的一個創新和改革 ，其適用范圍廣，操作工藝簡單，產品附加值高，經濟效益顯著，是食品加工業的新技術、新手段，對于傳統食品加工工藝和配方的改進及新產品的開發，尤其是保健食品(功能食品)的開發將產生巨大的推動作用。
超微粉碎技術已經成為食品加工領域研究的熱點，與傳統的加工技術相交叉衍生出許多新的學科，促進了相關領域的發展。在食品工業中，超微粉碎技術與超高壓滅菌技術、膜分離技術、微膠囊技術、輻射技術、微波技術、冷凍干燥技術以及食品生物技術共同被列為國際性食品加工新技術。因此，隨著測量技術和粉碎理論的不斷發展與完善以及制備工程學的逐步建立、粉粒穩定性與微粒最適度篩選確定等基礎性問題的不斷解決 ，必然會推動相關飼料行業現代化和國際化的發展，進而為一些優質物料的開發和利用找到新的出路和發展空間，帶來更大的社會效益和經濟利益。